黑杰克21点游戏示意图
黑杰克（Blackjack）又称21点，玩家的目标是使手中牌的点数之和不超过21点且尽量大，同时击败庄家。
当玩家认为当前点数不够大时，可以要求庄家再发一张牌。可以多次要牌，但如果总点数超过21点则"爆牌"立即输掉赌注。
当玩家对当前点数满意，不再要牌。之后轮到其他玩家操作，最后庄家开牌。
如果玩家初始两张牌点数相同，可以选择分牌，将两张牌分成两手单独游戏，每手牌需增加与原赌注相等的赌注。
庄家必须遵循固定规则：当庄家点数小于17时必须继续要牌，点数达到17或以上时必须停牌。某些赌场规则中，软17（包含A计为11点的17）庄家仍需要牌。
基本策略是基于数学概率计算出的最佳玩法，能显著降低庄家优势。以下为简化版基本策略指南：
| 你的手牌 | 庄家明牌 | 最佳操作 |
|---|---|---|
| 8点或以下 | 任意牌 | 要牌 |
| 9点 | 3-6点 | 加倍 |
| 10或11点 | 庄家点数小于你 | 加倍 |
| 12-16点 | 庄家7点或以上 | 要牌 |
| 17点或以上 | 任意牌 | 停牌 |
| A-2到A-8 | 任意牌 | 要牌 |
| 两张相同牌 | 特定情况 | 分牌 |
使用基本策略时，玩家与庄家的胜负概率对比：
庄家优势约为0.5%-2%，具体取决于赌场规则。
概率分析图
黑杰克特指初始两张牌即为A和10点牌（10、J、Q、K）的情况，此时玩家立即获胜，通常赔率为3:2。普通21点则是通过多次要牌达到21点，赔率为1:1。
分牌策略取决于你的两张相同牌和庄家的明牌：
"软手"是指手牌中包含A且A可计为11而不爆牌的情况（如A-6称为软17）。"硬手"则是不含A或A只能计为1的手牌。软手更灵活，因为要牌时A可以从11点变为1点避免爆牌。
投降允许玩家在看过初始两张牌后放弃本局，收回一半赌注。当玩家手牌很差而庄家明牌很强时，投降可以减少损失。例如，玩家硬16点对庄家9、10或A时，投降是最佳选择。
基本规则相同，但存在一些差异：在线游戏使用随机数生成器洗牌，通常每局后重新洗牌，无法记牌；实体赌场使用多副牌，可追踪已出牌张。此外，在线游戏可能有不同的赔率和规则变体。
有利规则包括：黑杰克赔率3:2（而非6:5）、庄家软17停牌、允许分牌后加倍、允许任意两张牌分牌、允许晚投降等。规则越有利于玩家，庄家优势越低。
手牌点数超过21点，立即输掉赌注。
玩家在获得初始两张牌后，加倍赌注并只能再要一张牌。
庄家明牌为A时，玩家可以下注赌庄家有黑杰克，赔率2:1。
玩家放弃手牌，收回一半赌注，分早期投降和晚期投降两种。
发牌并代表赌场与玩家对弈的人，必须遵循固定要牌规则。
包含A且A可计为11而不爆牌的手牌，如A-6（软17）。
不含A或A只能计为1的手牌，如10-7（硬17）。
用于存放多副牌并发的容器，通常包含4-8副牌。
黑杰克（Blackjack）作为全球赌场中最受欢迎的扑克游戏之一，以其简单的规则和较高的策略性吸引了无数玩家。游戏的核心目标是击败庄家，使手中牌的点数之和尽可能接近21点而不超过。与完全依赖运气的游戏不同，黑杰克允许玩家通过决策影响游戏结果，这使得掌握基本策略变得至关重要。
黑杰克起源于18世纪的法国游戏"Vingt-et-Un"（意为21），随后传播到北美并演变为现代黑杰克。20世纪中叶，罗杰·鲍德温等人通过概率计算提出了"基本策略"，爱德华·索普进一步开发了记牌技术并在1962年出版了《击败庄家》一书，彻底改变了游戏玩法。
世界各地赌场的黑杰克规则存在差异：美式黑杰克中庄家查看是否有黑杰克，欧式规则则不查看；某些赌场允许"任意两张牌分牌"，而有些只允许相同点数分牌；赔率方面，传统的3:2黑杰克赔率正逐渐被6:5取代，这显著增加了庄家优势。
随着在线赌博的发展，虚拟黑杰克提供了更多便利性和游戏变体。但玩家需注意，在线游戏通常使用随机数生成器，每局后重新洗牌，传统记牌法无效。选择信誉良好的平台并了解其特定规则是成功的关键。
黑杰克游戏场景示意图